Nuestra historia

De Vicente López a Coslada: La verdadera historia de Buenos Aires Empanadas

¡Hola! Somos Patri y Toni, y esta es nuestra casa. Bueno, nuestro pequeño rincón argentino en Madrid, pero para nosotros es exactamente lo mismo.

Nuestros comienzos en el barrio de toda la vida

Nuestra historia con la cocina no empezó aquí, sino a miles de kilómetros, en el barrio de Vicente López, en Buenos Aires. Allí nos conocían todos los vecinos. Nos pasábamos los días entre harinas, hornos y cacerolas, dándole de comer comida casera y artesanal a las familias y a los comercios de nuestra zona. Para nosotros, cocinar siempre fue nuestra forma de cuidar a la gente.

El viaje por amor a la familia (2018)

En el año 2018, nuestros hijos tomaron la valiente decisión de viajar a España para buscar su futuro. Como para nosotros la familia lo es todo, no lo dudamos: hicimos las maletas, guardamos las recetas de la abuela a buen recaudo y cruzamos el charco para estar cerca de ellos.

Así llegamos a Coslada. Y decidimos llamar a nuestro pequeño local "Buenos Aires" porque nuestro mayor deseo es seguir trasladando esa misma alegría, ese calor de hogar y esos "buenos aires" a cada persona que cruza nuestra puerta.

Nuestra filosofía: Escapar de lo industrial

Hoy en día, parece que todos vivimos con prisa y terminamos comiendo en cadenas de comida rápida e industrial. Nosotros queremos ser tu refugio contra eso. En Buenos Aires Empanadas buscamos que cada cliente se lleve un recuerdo real de Argentina.

Por eso, compramos todas nuestras verduras, carnes y lácteos en los comercios de barrio de Coslada y San Fernando de Henares. No solo apoyamos a nuestros vecinos, sino que garantizamos que todo lo que comes es fresco, natural y sin conservantes.

Por qué lo bueno se hace esperar (Nuestro Delivery)

Somos un negocio 100% familiar. Aquí solo estamos Patri y Toni amasando, rellenando y horneando cada pedido en el momento en que nos llamas. No tenemos procesos a gran escala ni alimentos congelados esperando en un cajón. Al cocinar todo desde cero y de forma artesanal, nuestros pedidos a domicilio pueden tardar entre 40 y 60 minutos en llegar. No somos fast food, somos comida casera, y la comida hecha con amor y con la receta de la abuela lleva su tiempo. ¡Te prometemos que el sabor hará que la espera valga la pena!

Si quieres sentirte como en casa, comiendo una verdadera comida argentina en España, te estamos esperando.

Con cariño, Patri y Toni.

Fundadores Buenos Aires Empanadas Madrid